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銀杏的功效與作用?銀杏果可以吃嗎?

更新時間:2014/12/29

白果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱后毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10~50顆,中毒癥狀發生在進食白果后1~12小時。為預防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。

銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載:“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲”,F代科學證明:銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺,治療瘡、癬的作用?人蕴迪』颊,用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;兒童遺尿癥,用銀杏種核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可見效。

銀杏的食療作用:

性味歸經:性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經。

功效主治:斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便,消毒殺蟲。主治哮喘,痰嗽,夢遺,白帶,白濁,小兒腹瀉,蟲積,腸風臟毒,淋病,小便頻數,以及疥癬、漆瘡、白瘤風等病癥。

營養成分:每100克含蛋白質6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纖維1.2克,蔗糖52克,還原糖1.1,鈣10毫克,磷218毫克,鐵1毫克,胡蘿卜素320微克,核黃素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。

作用:抑菌殺菌;祛疾止咳;抗澇抑蟲;止帶濁;降低血清膽固醇。

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